Masakan Kombinasi Tahu dan Telur
Info Menarik Kuliner

Resep Masakan Kombinasi Tahu dan Telur yang Wajib Dicoba

Tahu dan telur adalah bahan makanan yang sangat populer di berbagai kalangan masyarakat Indonesia. Alasannya, karena mudah dan mudah sekali untuk mendapatkannya. Selain itu, kedua bahan tersebut juga bisa diolah menjadi beragam masakan yang lezat.

Kombinasi tahu telur bisa menjadi resep masakan andalan ibu-ibu di rumah karena enak, murah serta mudah dibuat. Berikut ini adalah beberapa resep masakan berbahan tahu dan telur yang bisa kita coba di rumah. Simak baik-baik, ya!

Tumis Tahu Telur

Pertama, ada resep tumis tahu telur yang pastinya bisa menjadi menu makanan favorit keluarga. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan:

  • Tahu putih (4 buah, potong dadu)
  • Telur (1 butir, kocok lepas lalu tambahkan sedikit garam
  • Bawang putih (2 siung, potong tipis)
  • Bawang merah (3 siung, potong tipis)
  • Cabai merah keriting (3 buah, potong tipis)
  • Garam secukupnya
  • Gula sekupnya
  • Daun salam secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • Air putih secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak goreng, masak orak-arik telur hingga matang dan sisihkan.
  2. Setelah itu, goreng tahu putih hingga matang dan sisihkan.
  3. Panaskan kembali minyak goreng, kemudian tumis cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  4. Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan. Selanjutnya, masukkan tahu, telur, garam, gula dan kecap. Masak hingga airnya berkurang.
  5. Siap disajikan selagi hangat.

Telur Dadar Tahu

Resep ini sangat simple dan pastinya akan disukai oleh anak-anak. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan:

  • Tahu putih (100 gram, potong dadu kecil)
  • Telur ayam (4 butir, kocok lepas)
  • Daun bawang (1 batang, iris halus)
  • Cabai merah (1 buah, iris serong tipis)
  • Bawang bombai (1/2 buah, cincang halus)
  • Bawang putih (2 siung, cincang kasar)
  • Garam (1/2 sdt)
  • Merica bubuk (1/8 sdt)
  • Air (1 sdm)

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah bersih, masukkan semua bahan seperti tahu, telur, daun bawang, cabai merah, bawang bombai, bawang putih, garam, merica dan juga air. Kemudian, aduk rata dan bagi menjadi beberapa bagian.
  2. Panaskan teflon atau pan ukuran kecil, lalu tuang adonan dan masak hingga matang. Ulangi hingga adonan telur habis.
  3. Siap disajikan selagi hangat.

Itulah beberapa resep tahu dan telur yang mudah dibuat. Ada lagi resep yang tak kalah menggiurkan dari Dapur Umami, yaitu Opor tahu telur yang cocok disantap ketika acara kumpul-kumpul bersama keluarga besar.

Kunjungi dapurumami.com untuk mendapatkan resep masakan lezat lainnya. Semoga bermanfaat, ya!

Anda mungkin juga suka...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.